国内葡萄酒及葡萄酒产业现状分析
古一设计
古一设计
【行业状态扫描】
2006-2007年 仿国内一线品牌，今天像张裕做几款，明天像王朝的再做几款
2007-2008年 仿人头马成风，仿张裕成风
2008-2010年 仿拉菲，仿卡斯特，甚至于昌黎假酒事件也是发生在此阶段
2011-2012年 进口酒进入国内市场，状态悄然改变，12年全年进口酒量已达42.57万升
2013-2015后 进口酒增速，迅速侵占国内市场大半江山，国产酒持续走低
2016年至今 进口酒容量相对稳定，三公消费，但葡萄酒状态消费呈上涨态势
【国产酒状态分析】
目前国内的酿酒技术已和国外没有根本上的差距，但国产葡萄酒的生产成本更高，导致同等品质的国产葡萄酒价格反而更贵，因此性价比不高。一方面，国内产区冬季气温较低，葡萄藤需要埋土过冬，大幅增加了种植成本；另一方面，国外对种植领域的补助较多，国内土地、人工等生产成本也高于国外。PS : 陕西等地小部分产区不需埋土（如栖凤御林酒庄）如此一来，酿酒葡萄的成本能高多少？
就用威龙股份为例，澳大利亚酿酒商联盟于2016年7月发布的报告显示：澳大利亚2016年上半年酿酒葡萄的采购均价在526澳元/吨折合人民币2600元/吨，威龙股份在过去三年里，种植和收购的酿酒葡萄成本在3166元~3745元/吨，相比要高出二到四成。
2、消费习惯方面
国人的消费观念，也导致了进口葡萄酒更受欢迎。在酒类营销专家孙延元看来，国内葡萄酒行业孱弱，行业集中度低，中小酒厂占70%，小酒厂质量问题曾多次被曝光，这也让国内的消费者难以建立信任。此外，国产葡萄酒文化上培育落后，国人依然将葡萄酒视为舶来品，从消费习惯上也更愿意购买进口产品。
3、价格定位方面
在定价上，国产葡萄酒也存在不接地气的问题，国产葡萄酒近年来品质提升较快，屡屡在海外获奖，但获奖之后往往身价倍增，宁夏产区则是最典型代表，价值高价格也高，与实际消费需求脱离，导致获奖非但没有给国产葡萄酒带来更多的增色，也没有给企业带来积极效益，反而拉远了与消费者的距离。
4、品牌形象定位方面
在品牌形像方面，国产葡萄酒缺乏品牌定位，没有突出的自我品牌气质的表达，在形像表达上也过于保守，容易被市场需求所淹没，过度迎合市场。大多数酒庄庄主愿意在酒庄建设上花费动则千万甚至上亿元，但在品牌设计，品牌形像营销和对外推广上，缺乏认知和整体规划，整体包装形像混乱，无法形成系统，导致在消费者心目中难以形正真正的品牌，并且渠道营销缺乏，中小型酒企，销售人员配置过低，没有专业化的销售团队搭建。
5、市场状态方面
类似王朝等国产一线葡萄酒下游需求下滑已是不争的事实。此外，限“三公”消费也对高端葡萄酒的需求形成了抑制，这将影响毛利率较高的高端国产葡萄酒，进而拉低企业的盈利。在与洋品牌的竞争中，国产葡萄酒除提高品质外，还需加强渠道拓展，营销、品牌方面，更要有清晰的定位，这样才能为自主品牌谋取一席之地。葡萄酒的需求已然呈增长之势，但是国产葡萄酒仍需要一系列转变，才能抓住更多的市场机会。
